El presidente de Capital Española de la Gastronomía y de la Federación Española de Periodistas de Turismo (FEPET), Mariano Palacín, ha asegurado hoy que este 2017 arranca con "plena confianza en el éxito de Huelva -que inicia mandato sucediendo a Toledo- y su cocina".
En un comunicado, Palacín ha avanzado que "el programa de actividades en el que está trabajando la Oficina Técnica onubense es original, popular, variado y muy creativo, vinculando la gastronomía a todos los eventos y fiestas que se celebran en la ciudad".
En este sentido, ha mostrado su satisfacción por "el rumbo que está tomando la programación: asociar gastronomía a cultura, fiestas, eventos y tradiciones populares", ha insistido.
En opinión del presidente de Capital Española de la Gastronomía "es vital que se cuente con las instituciones y de ahí la importancia que tiene el apoyo de la Presidencia y de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía".
"La unanimidad fue uno de los argumentos clave para que la ciudad resultara elegida: apoyo de la gente, respaldo del sector de la hostelería, del turismo y de los productos con Denominación de Origen", ha destacado, añadiendo que "todo el mundo es consciente de la oportunidad que se brinda y han aceptado el reto con compromiso".
Palacín ha apuntado además que "la opinión de los hosteleros es fundamental porque son la sonrisa, la hospitalidad de la ciudad. Y nos consta que se está trabajando codo con codo con el sector para dibujar una oferta única y diferente que se verá recompensada con el apoyo del público".
Una de las primeras actividades que va a desarrollarse en las próximas fechas será la firma del Convenio de Colaboración entre el Ayuntamiento de Huelva y las entidades que promueven el galardón (FEHR y FEPET) y un acto institucional que actuará como el verdadero pistoletazo oficial de salida.
A destacar la cita del próximo 18 de enero, en el expositor Huelva CEG 2017, en el Salón de FITUR de Madrid, donde el Alcalde Gabriel Cruz recibirá el testigo de la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, en una gran acontecimiento mediático.
