La gala inaugural se llevará a cabo el próximo sábado, 22 de junio, a las 20:00 horas, donde el compositor y pianista Arturo Pareja-Obregón ofrecerá el pregón
Dirigido por el chef Joan Bagur, está abierto a clientes externos al hotel Son Vell y ofrece una experiencia inspirada en la cocina tradicional menorquina
La reconstrucción de dicho alfarje, con sus policromados y dorados, será dirigida y supervisada por el Premio Nacional de Artesanía, el maestro Paco Luis Martos