Desde hace cinco años, la empresa barbateña prepara atún con este fruto seco, una elaboración que lleva matalahúva, cardamomo, cebolla y cáscara de naranja
Este año alcanzan su segunda edición, coincidiendo con la designación de Sanlúcar como Capital Española de la Gastronomía, lo que ha centrado las ponencias hoy
También se han premiado las viviendas de Mª Carmen Lizana, Toñi Rodriguez y Elisabeth Nieto, entre otras. En belenes, primer premio para Francisca Fuentes
La Concejalía de Cultura y Educación convoca el primer concurso de recetas llamado “La despensa de la Chanca” , el objetivo es rescatar los platos tradicionales que forman parte de la gastronomía conileña.
La presentación de ‘Despensa de recuerdos’ en Algodonales tendrá el perfil de una feria gastronómica con expositores de restaurantes, bares y productores agroalimentarios
La iniciativa recalará en los 19 municipios de la Sierra de Cádiz. El estreno se produjo el 22 de marzo en Algodonales con una feria gastronómica. Mañana pasará por Setenil y, esta misma semana, también se expondrá en Ubrique (el jueves 10) y en Olvera (el sábado 12)
La clausura de Despensa de Recuerdos se celebrará en El Bosque en el curso de una feria gastronómica en la que estarán presentes los 19 municipios de laSierra de Cádiz según ha indicado Mercedes Colombo