Huelva logra el récord Guinness con un plato de media tonelada de jamón ibérico
Ha contado desde primera hora de la mañana con la labor voluntaria de más de 80 cortadores, que han conseguido un plato de más de 200 metros cuadrados
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Los criadores de porcino dicen que España no se va "a quedar sin comer jamón ibérico"
Se ha evidenciado que hay una "alarma" por "una reducción" de cerdos que han ingresado en la montanera este año y que van a salir bajo la categoría de bellota
Un onubense triunfa en Bélgica enseñando el arte de cortar jamón ibérico
José Cristóbal Álvarez está al frente de una escuela itinerante que organiza cursos por todo el país y ha tenido como alumnos a estrellas Michelin
Aprender a cortar jamón ibérico, un "arte" que se abre paso en Bélgica
Ha abierto la primera academia del país para enseñar a manejar el cuchillo jamonero, y por la que, según sus cálculos, ya han pasado más de 200 alumnos
El Ayuntamiento de Huelva, a una en defensa del sector del jamón ibérico
El grupo municipal de Vox logra el apoyo de todos los grupos a su declaración institucional para excluir este producto de Nutriscore
Caen un 90 por ciento las ventas de jamón ibérico de Jabugo
Ha acusado el hecho de ser "un producto gastronómico de lujo" y el cierre de los establecimientos hosteleros por el coronavirus
Villanueva celebra su XVII Feria del Jamón Ibérico de Bellota
Esta edición se presenta como una de las citas más relevantes del sector a nivel nacional, con el objetivo de impulsar la comercialización de este producto
Un homenaje al jamón ibérico para 'Ningún niño sin juguetes'
Llovió de nuevo pero ya estaba casi todo el jamón vendido y la voluntad repetida de la organización, cortadores y grupos musicales.
El domingo se disputa una nueva edición de la Ruta del Jamón Ibérico
La prueba, incluida en el Circuito Provincial de Gran Fondo, pasará por los municipios de Aracena, Los Marines, Fuenteheridos, Galaroza y Jabugo
El jamón ibérico no se gana a los chinos
El presidente de la sección de ibéricos de la Asociación de Industrias de la Carne de España (Iberaice), Julio Revilla, demandó la necesidad de intensificar las acciones de promoción en China para ?cambiar los hábitos gastronómicos de los chinos?
Una composición de Jamón ibérico vence el concurso `Tasting Huelva'
El jurado del concurso fotográfico de temática gastronómica ha seleccionado 3 obras de las 83 presentadas por los 21 participantes.
El 5J de Sánchez Romero, el mejor jamón ibérico
5J de Sánchez Romero Carvajal alcanza el máximo galardón en el concurso internacional organizado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad.
Un proyecto pionero de Sánchez Romero Carvajal busca un jamón ibérico sin defectos
Aúna el análisis de la calidad de la materia prima y del producto final a través de un sistema automatizado de evaluación, y cuenta con un incentivo de 161.884 euros de la Junta
El San Roque recurre al sorteo de un jamón ibérico para pagar a los árbitros
Desde el club se confía en que la medida ayude a que se puedan satisfacer los gastos de arbitraje en los partidos como local del cuadro lepero
