El secretario general de UGT de Huelva, Jorge Puente, aseguró que según se desprende de varios informes realizados en el último año por la Asociación de Empleados del Ministerio de Economía y Hacienda, el Ministerio de Trabajo o el Observatorio para el Fraude, “Huelva es la provincia de Andalucía con mayor volumen de economía sumergida”, con una incidencia sobre el Producto Interior Bruto (PIB) de un 30,5 por ciento y una subida de un 25 por ciento en 2009 respecto al año anterior, lo que supone “la friolera” de 2.840 millones de euros en “dinero negro”.

En rueda de prensa, Puente señaló que el sector de la hostelería y el comercio en toda España son “los sectores más irregulares” en relación a la economía sumergida, indicando además que según los datos del Observatorio contra el Fraude en la provincia se registraron en 2009, 230 infracciones en materia de empleo sumergido lo que la sitúa como la “segunda” provincia en empleo sumergido.

En concreto, el representante sindical criticó que el sector de la hostelería “bloquee” la negociación del convenio colectivo, a la par que indicó que los representantes están abocados a redefinir la actividad”.