Spain is different

El Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén, presidido por Manuel Parras, continúa su lucha en defensa del aceite de oliva con dos acciones principalmente: una, extender el uso de las aceiteras irrellenables a toda la Unión Europea, y otra, junto a la Universidad de Jaén, conseguir que la Real Academia Española (RAE) cambie la actual definición de aceite de oliva. En la segunda ya se encontraron la negativa de la RAE, que mientras acepta alegremente palabras como ‘almóndiga’ o anglicismos con total naturalidad, se niega a revisar el significado del aceite de oliva, más propio del medievo que de lo que es en la actualidad el oro líquido. Sobre las aceiteras irrellenables la situación es mucho más descorazonadora y refleja con claridad a buena parte de los políticos de este país, en este caso, a todos los diputados nacionales, ya que el CES provincial remitió una carta a los responsables de organismos y políticos europeos, además de a los españoles, y han contestado todos menos nuestros parlamentarios, que deben estar muy ocupados en otros menesteres, mucho más, claro está que los representantes europeos. Debe ser que el trabajo en las Cortes desborda a nuestros representantes, algo que deberíamos, ciertamente, revisar y corregir.